高野豆腐バーグ

高野豆腐の粉をいただきました。　

めずらしい。　こんなのがあったんだ。

さて、これで何つくる？　なにつくろ～なにつくろ～　
って、考えるのが楽しい。　自分が食べるだけだから、失敗したってかまわない。自分が美味しいと思えば、それで満足。　

昼休み、地下街で蓮根と長芋を買ってきて通勤リュックで持ち帰り、風呂上がりに缶ビール片手に作り（創り）ます。　仕事した日のお風呂は最高！　その風呂上がりビールも、幸せ。　私よ、今日も一日ごくろうさん。

蓮根も長芋もすりおろし、高野豆腐の粉と混ぜます。　かるく塩胡椒と片栗粉。　あれば、卵を入れてもいいと思います。

ぁ。赤いのは、人参のみじん切りです。

成形して、フライパンで焼きました。　

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ちょっと焼きすぎだね～。
煮物つくるときのくせで、ちょっとフライパンを離れてしまった。ちょっと、風呂をオフしよう。ちょっと、雨戸を閉めてこよう。ちょっと、コンタクトレンズをはずしてこよう。。。。
のあいだに、焦げた。

お好み焼ソースをかけて、
食べるっ！

満足。　

高野豆腐粉が舌にあたるから、次は豆腐も入れてみよう。　残りの高野豆腐粉は、冷凍保存、次の創作タイムまで。