割れニンジンから、

職場近くの農家で買いました。

割れたニンジン。

いっしょに並んでるボールペ ンと大きさ比べしてください。　もとのすがたは超デカニンジンらしいでしょ。　

１００円なり。

後ろの白菜はちょっと小さめ。　１００円です。　
横のリンゴはもらいもの。信州リンゴだよ。

さて、この割れニンジン、どう調理しようかと思案するのが楽しいです。　
ニンジン、ときてまず思い浮かぶのは、私の場合、おでんです。　だけどおでんは先日食べたから、ほかのメニューにいたしましょ。

なにがいいか。なににするか。どのおかずに仲間入りさせるか。　あれこれ あれこれ♪

まずは主役にしてあげよう。

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胡麻酢和え。　好物です。　
酢は黒酢。　醤油をすこし。　砂糖は入れません。　

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グラッセ。　茹でてみたら甘かったので。レーズンと。
ヨーグルトについてた砂糖も入れて煮ました。

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大根の葉っぱと炒めてキンピラ。

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それから助演賞候補。

白菜サラダ。
茹でた白菜＋スライスしたニンジン＋マヨネーズ。

黒胡椒もゴリゴリ荒挽き。

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切干大根と煮て。

ひじきと煮て。

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鶏皮・大根と煮て。

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粕汁に。

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.ニンジン御飯 

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つぎは白和え！と思ったらなくなっちゃった、割れニンジン。

堪能しました。ごちでした。