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2013年9月20日 (金)

グリーンじまい

グリーンカーテンをとりはらいました。Photo

ウチと職場、今年はたくさん実が生って、
ゴーヤ三昧の夏でしたnote

 
毎日かかさず水やって育て、
蔓から実をハサミでプチっと切りとるとき、
なんて言うんでしょ。
楽しい?快感?
なんかいいかんじ。

.Photo_2

.

ゴーヤは、生でも、中のワタや種をとらなくても食べられると知ったので、手間もかけずにゴーヤの苦みを毎日たくさん味わえました。一日ひとゴーヤ。

私は、野菜の青臭さやエグミが好きです。 香辛料のかわりにゴーヤ独特の味・香りを楽 しみましたhappy01

夏の野菜代節約にも貢献してくれました~。

グリーンカーテン撤去前に実をさがしたら、
ちっちゃなかわいい実がいくつかついていました。
Photo_3

それを塩茹で。 
スライスした鶏ムネ肉に焼酎をぶっかけて、
味噌煮にしたものにトッピング。 

もうちょっと赤味噌を入れたらよかった。

最後のゴーヤ、

ごちでした。

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