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ツクシのキンピラ

ツクシのキンピラ

土筆をいただきました。 

何年かぶりに、土筆のほろ苦い味を堪能。 ・・・・とは言っても、 ちょっと味が濃かったかんじ。 やっぱ味見はせんとなぁ。 どあっと味醂いれて、どあっと醤油いれて作りました。 ハカマをとるのに30分もかかってしまったもんで、ついつい味付けが雑に・・・・ 

そやなぁ。 これでお茶漬けをしたり おかゆを食べたりしたら、 けっこうイケルよ、きっと  土筆スパゲテイ、なんてのも できるかも うん、いいかも

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