晩御飯

水曜日は　家庭教師に行く日。　　7時過ぎに終わって、　チャリで帰る道すがら　おいしそうなにおいが　ただよってきます。　　おっ、この近くでカレーライス食べてる家があるな、とか。　どっかで　魚　焼いたはる～、とか。　昆布と鰹のダシのにおい、　醤油のこげたにおい、　揚げ物のにおい・・・・・。　いろんな方向から　風に乗って、　いろんな晩御飯の空気。　

しあわせ～～～な気分になるひとときです。　自分も　おなかすいてるし、ね。　　今日は　満月。　昨日の月も　きれいだったけど、　今日のも　おいしそうに黄色で　まんまるで、　なにより私の後を　ずーーっとついてきてくれるのが　すてき。　　もう　いっぱしに「晩」です。　季節も変わりました。

帰宅後、　夕食準備のしあげをします。　本日のメニューは、

• サゴシorサバの塩焼き（トマト＆千切りキャベツ　添え）
• 煮物（ゼンマイ・あげ・人参・小芋）
• 酢の物（きゅうり・わかめ・カニ）
• 味噌汁（とうふ・しめじ）

あ、　写真　撮っとくの、　忘れた。　　

今日は、　昼の外出がなかったもんで、　ちょっと　きっちり作りましたー。　けど、　‘ひとつだけメニュー’は　あんまり　しません。　　

なんでか・・・・。

おかずは　何種類か　ちょこちょこあった方が、　ビールが　おいしいからでーす。

生協購入で「かもめボックス」っていうのが　あって、　その朝　日本海で水揚げされた魚が　数種類　届きます。　箱をあけてみるまで　何が入っているのかは　わからない。　今週はね、　サゴシ2尾・サバ1尾・中アジ7～8尾・ツバス2尾。　手間がかかるけど、おいしいです。　新鮮さっていうのは、　一番の味やな。

ひさびさに　魚をおろしました。　特に誰かに教えてもらったわけでなく、おろし方は　自己流です。　慣れなかった時は　オソルオソルだったから、ひとつさばくのに時間かかってしまってねえ。　手の温度なんかで　魚が生臭くなったりして・・・。　今も　あんまり変わらないか・・・。　　包丁の切れ味がもうちょっとよかったらなあ。　切れないと　おなかの上から　何回もギコギコやってるかんじで、　心の中は「痛くして　ゴメンねぇ～。」で、いっぱい。　なかなか　魚さばきのウデは　あがりません。

生臭くなった手は、　セージの葉っぱを　揉むと、　かなりマシになります。　数学　教える手が　魚くさかったら、　学習効果にも影響あるかなと　思って。

さて、　家に帰って、　魚を焼きながら　味噌汁の味噌をといて　煮物をあっためてると、　文化祭のクラス練習を終えた息子が　　7時半頃　帰ってきました。

私が「いっただきま～す！」というのは、　8時半。　　

なんでか・・・・。

それは・・・・・、　おふろ→そして→ビール！　　だからですー。