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2007年8月 1日 (水)

はじめまして。 ゴーやんです。

はじめまして。 ゴーやんです。
ぼく、ゴーヤのゴーやんです。最近、風さんが チャンプルーの素を もらったそうで、今日も 僕は 豚コマのトン吉君と 豆腐の木綿さんと一緒に  チャンプルーに なりました。

やっぱ チャンプルーの素をつかうと、 味がちがうんだそうです。 食塩・胡麻・胡椒・ニンニク・生姜・レモングラス・月桃・島桑・唐辛子・ウコン・ローレル・モロヘイヤ・ねぎ。 これが、 チャンプルーの素の原材料。 沖縄の風が吹いてくる~、んだとか。

最近のゴーヤは、あまり苦くないらしい。 ゴーヤ仲間での もっぱらのウワサでありますー。 こーゆーときは、薄く切って 塩でもんでから 湯がいて、 鰹の削り節と醤油をまぜると また 変わった味で おいしいよ。 ビールに いかが?

僕たちゴーヤは、 夏バテに効くよ~。 うなぎもいいけど、ゴーやんも よろしくっ!

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